BlogNote: Food

Kebutuhan Gizi Bagian dari Rajutan Mimpi Anak Indonesia

Akses Pangan Desember 07, 2019

Jalan sebentar di Sea World.

Hari Guru Nasional menyimpan banyak hal yang perlu di ungkap kembali mengenai Pendidikan di Indonesia. Ada banyak hal memang, namun paling tidak ada point penting yang dapat kita ambil menjadi bagian yang bisa membawa kontribusi demi mewujudkan pendidikan yang lebih baik.

Tulisan ini terinspirasi dari Acara Talkshow memperingati Hari Guru Nasional bertema "Guru Inspiratif Dukung Anak Merajut Impian" di Auditorium Sea World Ancol [27/10]. Menghadirkan beberapa pembicara panutan dalam sinergi membangun pendidikan nasional antara Sekolah Rakyat Ancol (SRA) dan Foodbank Of Indonesia (FOI), Shahnaz Haque, public figure, Ari Wibowo, Founder Komunitas Guru Mengajar, Bambang Karnoto, Suku Dinas Pendidikan Wilayah 1 Jakarta Utara, Hendro Utomo, Founder FOI dan Berto Darmo Pujoasmanto, Direktur Pembangunan Jaya Ancol Tbk. Juga dihadiri perwakilan para Guru dan Murid dari Sekolah Rakyat Ancol (SRA).

Shahnaz Haque, Public Figure

Pendidikan menjadi bagian paling penting bagi sebuah bangsa dalam mewujudkan kemajuan bangsanya. Juga kebutuhan paling mendasar warga negaranya mendapat pendidikan yang layak dan berkualitas. Seperti apa pendidikan yang layak dan berkualitas itu? Inilah pertanyaan yang mengganggu pikiran saya selama acara berlangsung.

Seorang Shahnaz Haque dengan mudahnya mencuri perhatian audience. Sebagai public figure Shahnaz nampak lebih luwes memahami audience di sekitarnya. Dengan pembawaanya yang matang memahami kondisi pendidikan di Indonesia. Shahnaz seolah tak ingin banyak memberi teori ini dan itu. Namun lebih banyak beraksi dan berinteraksi dengan audience yang sebagian besar adalah Guru dan muridnya. Bagaimana seorang Shahnaz mampu dengan cepat bisa bercanda dan keeping in touch emotions audience dengan sikap dan body language yang sangat mencerminkan sebuah dedikasi, kedekatan, keriangan dan ketertarikan dalam komunikasi antar. Hal ini di buktikannya semenjak acara belum di mulai hingga akhir acara yang meninggalkan kesan mendalam kepada audience.

Penyerahan simbolis 21 sepeda untuk siswa SRA dari PT Pembangunan Jaya Ancol Tbk

Tentunya juga didukung dengan sambutan Bambang Karnoto sebagai Sudin Pendidikan Wilayah 1 Jakarta Utara. Bahwa ada 4 Kompetensi yang harus dimiliki oleh anak didik yaitu, Kritis, Kreatif, Komunikatif dan Kooperatif. Kompetensi ini menjadi tantangan tersendiri bagi Guru untuk bisa mewujudkannya melalui kegiatan belajar mengajar dikelas.

Berto Darmo Pujoasmanto Direktur Pembangunan Jaya Ancol Tbk.

Berto Darmo Pujoasmanto Direktur Pembangunan Jaya Ancol Tbk memberikan bantuan sejumlah unit sepeda untuk SRA yang juga merupakan unit CSR PT Pembangunan Jaya Ancol Tbk. 21 Sepeda di berikan kepada kelas 7, 8 dan 9 siswa SRA. Kebutuhan sepeda memang sangat diperlukan untuk siswa yang bersekolah di SRA. Jarak dari rumah menuju sekolah lumayan jauh dan sulit diakses dengan tranportasi umum. Sehingga siswa sering terkendala untuk tiba di sekolah tepat waktu. Untuk kondisi seperti inilah di butuhkan usaha nyata untuk merajut impian mereka menempuh jenjang pendidikan.

Bambang Karnoto, Sudin Wilayah 1 Jakarta Utara

Ari Wibowo Komunitas Guru Mengajar juga sangat menyadari kompetensi Guru harus selalu di tingkatkan. Kesenjangan Guru dengan teknologi yang ada membuat Komunitas Guru Mengajar menjawab kendala para Guru memahami teknologi lebih baik lagi. Kondisi zaman now menuntut Guru juga mampu beradaptasi dengan kondisi zaman now. Serangkaian kegiatan bersama Guru dilakukan untuk empowered kompetensi Guru. Sebuah usaha yang patut untuk menjadi bagian dari rajutan mewujudkan mimpi siswa-siswa.

Hendro Utomo, Gounder Foodbank Of Indonesia

Tak kalah penting dan sangat fundament adalah kebutuhan gizi siswa, yang dapat memperbaiki kualitas asupan gizi siswa disekolah. Foodbank Of Indonesia berfokus disini menjawab kesenjangan kebutuhan gizi siswa yang berasal dari keluarga kekurangan. Unik dan menginspirasi siapapun melihat usaha-usaha semacam ini dalam menjadi bagian merajut mimpi-mimpi siswa sekolah anak Indonesia.

Ari Wibowo, Founder Komunitas Guru Mengajar.

Masih banyak hal lain sebenarnya yang dapat dilakukan untuk membangun sinergitas merajut wujudkan mimpi siswa sekolah. Jika seluruh element masyarakat, stakeholder dan pemangku kebijakan dapat mengikat dengan lebih kuat lagi melalui regulasi yang lebih baik pastilah titik cerah pendidikan Indonesia akan lebih cepat terwujud dimulai dari pendidikan dasar.

Teori pendidikan yang baik dan terapan teori pendidikan yang tepat dapat menghasilkan produk pendidikan manusia indonesia yang memiliki SDM Unggul seperti yang sudah pemerintah canangkan.

Dan peran sinergi seluruh stakholder akan mampu menciptakan system pendidikan yang lebih baik.

Demikian
Salam.

Ngupi Buaya di Hulukali Cisadane

Food November 13, 2018

Kopi Buaya

Rumah saya memang di Tangerang, tapi untuk berkeliling sebentar ke berbagai tempat di Tangerang seperti Sungai Cisadane misalnya, harus menyiapkan waktu tersendiri.

Sungai Cisadane sebagian besar berada di wilayah Tangerang, meski sungai ini dari hulu ke hilir melewati dua propinsi dan dua kota, yakni Jawa Barat dan Banten, Bogor dan Tangerang.

Jembatan Berendeng

Nah kebetulan waktu saya ada janji pertemuan dengan klien di dekat sungai Cisadane. Kami bertemu di Robinson yang sekarang masih menjadi lokasi pusat perbelanjaan Ramayana dari jaman ke jaman *eh. Buat orang Tangerang, Robinson adalah tempat idola buat bermain dan belanja sebelum bertebaran mal-mal lain yang lebih megah kala itu.

Saat ini Tangerang menjadi kota yang mulai memperhatikan sisi keindahan sungai. Bukan lagi hanya sebagai fungsi pengendali banjir dan sistem irigasi. Tetapi juga sebagai destinasi wisata air yang patut di banggakan.

Begaya di taman Berendeng

Di beberapa lokasi sepanjang ratusan puluhan kilometer, sisi-sisi sungai Cisadane sudah dilakukan turab atau pembetonan. Sehingga menjadikan sungai Cisadane semakin cantik dan tersentuh pembangunan. Tidak hanya itu kini tercipta pula spot-spot cantik wisata yang memanjakan mata bagi siapapun yang melewatinya.

Di belakang Robinson akan nampak Sungai Cisadane yang membentang. Jalur jalan pedestrian yang nyaman sudah di bangun sedemikian rupa. Sangat nyaman buat berjalan dan menikmati denyut kehidupan masyarakat pinggir kali.

Begaya di Jembatan Berendeng

Dari belakang Robinson, berjalan ke arah barat sekitar 300m ada Jembatan Berendeng. Sepanjang jalan menuju jembatan Berendeng terdapat beberapa venue yang keren buat potopoto.

Hehe, kalau jalan-jalan tanpa poto itu adalah hoax, konon ini pameo yang sering dilontarkan para traveler yang sudah jauh melanglangbuana.

Kalau begitu, saya tebar potopoto aja deh yaa. Etapi saya mau ceritain juga saat nongkrong di cafe Hulukali.

di belakang saya itu di deretan pepohonan ada cafe Hulukali

Cisadane River View dari lantai atas Hulukali

Jadi tu, setelah asik main di Jembatan Berendeng dan potopoto di Jembatan Kaca. Pokoknya puas deh berpoto ria disini yang full color warna-warni bikin happy. Terus cuaca mulai deh, sedari tadi yang mendung kemudian air mulai turun rintik.

Akhirnya kami putuskan untuk balik, karena parkirnya di Robinson sebelum sampai eh ada Cafe keren namanya Hulukali. Jadinya kami putuskan untuk nongkrong sebentar disini. Niatnya sebentar, rupanya yang terjadi tidak hanya sebentar.

Begaya di taman Berendeng

Dzul, tetiba melihat sebuah kafe saat kami berjalan menuju Robinson. Langsung ngajak saya untuk singgah untuk sekedar minum dan istirahat. Ajakan tersebut langsung saya iyakan. Secara tempatnya dari depan kelihatn asiique banget. Tuty yang juga mau mau lantas saya foto di depan kafenya saat mau masuk.

Depan Cafe Hulukali

Ada dua lantai, di lantai pertama ini terdapat kitchen bar dan resepsionis. Dan juga beberapa meja kursi yang terbuat dari kayu. Gaya industrialnya berasaa banget dengan minimnya warna dan gaya minimalis interior Cafe yang modern. Nggak lama kami pun disodorkan menu.

Sambil berbincang kami memperkenalkan diri kalo kami ini blogger. Sambil nanya-nanya juga menu yang favorit disini apa. Saya sebelumnya memesan Es Kopi Late seperti biasa kalo nongkrong di cafe.

Es Kopi Buaya karya Hulukali

Rupanya tersedia menu Kopi Buaya dan Nasi Jagal. Lalu akhirnya saya pun pesan Es Kopi Buaya. Sementara Nasi Jagal mas Dzul yang pesan. Sambil menunggu pesanan eh datanglah tiga anak muda menghampiri dan menyapa kami yang rupanya para pemilik dan pengelola cafe Hulukali ini.

Berbincanglah kami sambil satu dengan yang lain memperkenalkan diri. Terus disampaikan juga ada menu Laksa Tangerang juga, yeaay akhirnya saya pesan Laksa Tangerang.

Ketiga anak muda kreatif ini ternyata kawanan sejak sekolah di SMA 1 Tangerang. Dan kini mereka bertiga memiliki ide mewujudkan cafe Hulukali. Keren banget gak kalau ternyata mereka bertiga juga memiliki skill yang berbeda namun saling mengisi.

Pemilik Hulukali

Pertama Ilyas Kausar pemiliki akun instagram @ilyaskausar, sudah Sarjana Hukum dan sekarang sedang melanjutkan S2, kedua Wardana Girindra @wardana.girindra seorang Arsitek, ketiga Iden Fikri @idnfkr lulusan Manajemen Bisnis dan saat ini juga nyambi bekerja.

Ketiga potensi berbeda yang saling menguatkan dalam sebuah hubungan bisnis. Keren banget bukan. Kalo saya sih cuma sedikit usil berpesan agar mereka tetap solid. Kayak anak band gitu, kompak selalu. Supaya kerja dan ide mereka selalu mewujud dalam waktu yang langgeng gitu. Seperti harapan para orang tua sejak duluuu kalaaaaa. ahahaha.